藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的功效有哪些

　　相信大家都養(yǎng)成了平時喝酒的習(xí)慣，適量飲用一些紅酒可以達(dá)到很好的養(yǎng)心效果。但是，少喝一點養(yǎng)心，多喝一點傷肝。大家平時千萬不要喝太多紅酒，否則可能會增加各種疾病的概率，喝太多紅酒還可能會導(dǎo)致頭暈惡心嘔吐喲。那么葡萄酒的功效有哪些呢?

　　葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄卻達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果，這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實可以起到養(yǎng)身保健作用。
 

　　葡萄酒的功效：葡萄酒與心血管病的防治

　　活性氧較可怕的是能導(dǎo)致動脈硬化。因為動脈硬化的主要原因是LDL(低密度膽固醇)這種壞的膽固醇含量過高，一旦LDL與活性氧結(jié)合，便會堆積在血管內(nèi)壁上，使血管逐漸變得越來越狹窄。如果血壓突然升高，血管便會破裂，造成大出血，進(jìn)而引起腦中風(fēng)、心臟病等重大疾病。在適量飲用葡萄酒的條件下，葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內(nèi)并在那里進(jìn)行膽固醇——膽酸轉(zhuǎn)化，防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜，從而防治動脈硬化。此外，葡萄酒中的多酚進(jìn)入體內(nèi)的消化系統(tǒng)后，一方面會在血液中加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，即降低LDL的含量，同時多酚還會與LDL結(jié)合。與多酚結(jié)合后的LDL非常穩(wěn)定，不再與活性氧結(jié)合。此外，在動脈管壁中，多酚還能穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，抑制組胺酸酶的活性避免產(chǎn)生過多的能降低管壁透性的組胺，從而加強(qiáng)防止動脈硬化的效果。由于紅葡萄酒中的多酚含量較高，因此，在適量飲用紅葡萄酒的條件下，能防治各種心血管疾病，降低血壓。

　　少量飲用紅酒有利于補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)元素如碳酸鹽、蛋白質(zhì)、碳水化合物、糖原、酚類化合物、碳酸鹽等。可以幫助大家達(dá)到非常好的促進(jìn)消化和減肥的效果。大家不妨小酒一杯喲。