藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒標(biāo)注的保質(zhì)期是什么意思

　　葡萄酒標(biāo)注的保質(zhì)期是什么意思?在購買葡萄酒的時(shí)候我們會發(fā)現(xiàn)，瓶子背面標(biāo)注著的信息，如保質(zhì)期5年這樣的標(biāo)。你知道為什么要標(biāo)注保質(zhì)期嗎?接下來跟著小編一起來了解一下吧。

　　愛酒如您，一定會關(guān)注葡萄酒背標(biāo)上的信息，而在部分的葡萄酒背標(biāo)上，可以看到保質(zhì)期10年這樣的標(biāo)示。那么這個(gè)保質(zhì)期是什么意思呢?葡萄酒為什么標(biāo)注保質(zhì)期?
 

　　一、葡萄酒的保質(zhì)期

　　在2007年10月1日前，所有的葡萄酒都強(qiáng)制要在背標(biāo)上注明保質(zhì)期。但是在2007年10月1日起正式實(shí)施的GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中明確規(guī)定，葡萄酒或酒精度超過10%(體積分?jǐn)?shù))的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。也就是說，是否標(biāo)明保質(zhì)期，已經(jīng)完全由進(jìn)口商/生產(chǎn)商自主決定，不需要任何標(biāo)示了。

　　盡管目前進(jìn)口商/生產(chǎn)商可以自主決定是否標(biāo)注保質(zhì)期，但保質(zhì)期用在葡萄酒上，實(shí)際與葡萄酒的品質(zhì)，以及陳年潛力毫無關(guān)系，是一個(gè)可以完全無視的數(shù)字。這就好像你看到一瓶看起來很厲害的波爾多葡萄酒背標(biāo)上寫滿了莊園啦，銷量好啦，品質(zhì)過人啦，但實(shí)際上你買的不過是瓶較普通的餐酒。

　　小編告訴大家，無論保質(zhì)期標(biāo)的一年還是十年，都不應(yīng)作為判斷這瓶酒品質(zhì)的依據(jù)。

　　各位酒粉大概都知道保質(zhì)期實(shí)際與葡萄酒的品質(zhì)和他的陳年潛力沒有任何關(guān)系，其實(shí)保質(zhì)期無論標(biāo)著的5年還是多久，都不能用來判斷這瓶酒的品質(zhì)的根據(jù)。想了解更多，記得關(guān)注。