吃披薩配紅白葡萄酒才是王道

　　說到葡萄酒搭餐，你的心理是不是也浮現(xiàn)到高級(jí)餐廳用餐一邊享受葡萄酒的畫面?其實(shí)葡萄酒也是很平易近人的，不一定非和精致餐點(diǎn)才搭得起來，就連一般外送店的披薩都可以跟他完美搭配!

　　相信大家應(yīng)該都習(xí)慣了吃披薩時(shí)，準(zhǔn)備一瓶家庭號(hào)汽水，但說實(shí)在光喝汽水就飽了吧，而且總是這樣吃了挺膩的不是嗎?其實(shí)和披薩最搭配的飲品莫過于紅白葡萄酒了，快來看看披薩和葡萄酒的搭配升級(jí)版吃法吧。

　　西拉、長相思配辣味香腸披薩

　　西拉帶有黑胡椒和些許肉味，厚實(shí)酒體配上辣味香腸，自然是上乘的絕配;白葡萄酒選擇帶有高酸度的長相思，反而更能平衡風(fēng)味。

　　赤霞珠配辣味香腸披薩

　　單寧和油脂向來是好朋友，圓潤的赤霞珠配上灑滿肉片的披薩，美味指數(shù)只能用天作之合形容了。

　　黑皮諾配起司披薩

　　基本款的起司披薩，是用橄欖油加是些許番茄醬制成，而黑皮諾輕盈的酒體和細(xì)膩果香正好能精準(zhǔn)的這些元素相結(jié)合。

　　雷司令配夏威夷披薩

　　說實(shí)在，有著香甜鳳梨和鹵味臘腸的夏威夷披薩，搭配上還挺棘手，這時(shí)候當(dāng)然要派出百搭殺手锏雷司令，適中酸度和鹵味臘腸正好平衡。