如何正確品嘗葡萄酒

　　葡萄酒有很多種類型。不同類型的葡萄酒口味也不同。有些人喝葡萄酒不太會(huì)品著喝了，他們每次喝，根本喝不出葡萄酒的味道，就像喝軟飲料一樣。事實(shí)上，當(dāng)人們通常喝葡萄酒時(shí)，他們也需要逐漸試著去品味。那么，如何正確品嘗葡萄酒呢?

　　在葡萄酒的飲用上，當(dāng)然不能像其它酒尤其是啤酒那樣一口悶。葡萄酒是人間美味，對(duì)于人間美味，當(dāng)然就需要用美的方法去品味。品酒分為四部，前列是看酒，第二是搖酒，第三聞酒，第四是品酒。
 

　　品酒的前列步把酒杯抬起：

　　傾斜45°，看酒的顏色，通過邊緣就能判斷出酒的年齡，層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。(倒酒要倒杯子的三分之一)

　　第二步是搖晃：

　　用兩個(gè)手指按住杯座逆時(shí)針搖晃，主要是讓酒與氧氣充分氧化，再是釋放酒的香氣，大家看到杯壁有酒淚，越密、越慢說明酒精度和含糖度高。

　　第三是聞：

　　大家可以聞下，這個(gè)葡萄酒有種水果的香氣、橡木桶的香氣，例如這款，水果味比較濃。

　　第四是品嘗：

　　這些酒要3-4口把它喝掉，喝到嘴里不要馬上咽下，要用舌頭使酒與口腔充分接觸，然后在咽下，這樣可以體會(huì)道不同的感受。

　　通過以上的介紹，我大致知道了如何正確品嘗葡萄酒方法，葡萄酒正確的品酒方法是非常重要的。正常情況下，為什么睡前不能喝一兩杯葡萄酒呢?其實(shí)這也是對(duì)我們的健康著想，適量飲用對(duì)維持身心健康很有幫助。另外，如果肝功能異常或患有肝炎，就不適合喝葡萄酒。