法國葡萄酒業(yè)前景黯淡

　　根據法國食品協會的預測，今后兩年內，意大利將成為重創(chuàng)法國的美國課征關稅的最大受益方，在葡萄酒銷量上首次超過法國。法國食品協會針對全球七個最大市場中的上千家進口商和貿易商進行調查之后，出臺了一份報告，絕大多數受訪者表示：法國仍是最受歡迎的葡萄酒生產國，也是全球公認的葡萄酒大國。其次是意大利。此外領先的挑戰(zhàn)者國家智利、澳大利亞等國家的產品則越來越多，也越來越吸引各國的運營商。就全球形象而言，無論從何種標準看，法國仍然是排名第一的國家，是迄今為止最成功的產區(qū)國。不過，法國葡萄酒在中國和加拿大的形象似乎略有下降，法國的銷售前景也顯示出類似趨勢。

　　實際上，法國擁有著深遠的葡萄酒歷史，即使在新世界小眾產區(qū)崛起的今天，提起葡萄酒，大部分人首先想到的產區(qū)還是法國。法國也是最先建立葡萄酒分級制度的國家，幾乎各大知名產區(qū)都建立了自己的分級體系。早在1935年，法國就出臺了大量關于控制葡萄酒質量的法律，這些法律建立了一個原產地控制命名系統，并有專門的監(jiān)督委員會來管理。此后，法國便擁有了一個世界上最早的葡萄酒命名系統，以及最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律。
 

　　在現實生活中，葡萄酒往往享有許多美名。很多人將葡萄酒燭光晚餐譽為情侶浪漫用餐的最高境界，葡萄酒還享有酒中“貴族”的美譽，另有人認為，紅葡萄酒有助于女性的美容養(yǎng)顏。在中國，近年來，葡萄酒的消費群體不再僅限于中產階級和高端人士，不少年輕人也開始成為葡萄酒的消費者。一些老年人也出于養(yǎng)生目的，加入到飲用葡萄酒的行列。

　　法國葡萄酒享譽全球，較早涉足中國市場，也深受中國消費者歡迎。 然而，面對瞬息萬變的市場新格局，法國葡萄酒銷售卻呈下降趨勢。其中主要原因是價格昂貴。與那些來自澳大利亞、智利、南非等國的葡萄酒有所不同，法國葡萄酒價格起點高，但在中國零售市場上的差距卻不明顯。這表明：進口商從新葡萄酒國家進貨便可獲得更多的利潤。而中國消費者暫時還不能分清葡萄酒口味的細節(jié)之處。因此，商店里貨架上法國葡萄酒數量減少，并未給中國消費者帶來不適。