意大利進(jìn)入新冠疫情防控第三階段，葡萄酒消費(fèi)發(fā)生改變

　　從6月3日起，意大利進(jìn)入新冠疫情防控的第三階段。意大利人可在國內(nèi)各大區(qū)之間自由行動(dòng)，近三個(gè)月的封閉隔離告一段落。

　　新冠疫情給人們的消費(fèi)習(xí)慣帶來的影響是無法忽略的。以葡萄酒為例，在眾多酒廠紛紛停擺的三個(gè)月里，葡萄酒愛好者仍然習(xí)慣日常享用幾瓶葡萄酒，但79.8% 的Facebook 和77.5% 的Instagram 關(guān)注者表示，在這段隔離在家的日子里，相對(duì)于購買新的葡萄酒，他們更傾向于發(fā)掘自家酒窖中的藏酒，畢竟，重新發(fā)現(xiàn)酒窖中被遺忘的藏酒并觀察它們陳年后的變化是一件頗具趣味的事情。
 

　　同時(shí)，線上購買葡萄酒對(duì)于那些正在尋找特定葡萄酒的愛好者來說仍然是一個(gè)很好的選擇。一直以來，線下分銷是大眾消費(fèi)葡萄酒的主要渠道，但線上銷售渠道的重要性也在疫情期間日益凸顯。

　　意大利國內(nèi)的餐飲業(yè)也重新開放，但61%的Facebook 和64% 的Instagram 關(guān)注者仍然選擇暫時(shí)不去餐館吃飯。原因主要有二：首先是安全問題，52% 的用戶表示還不認(rèn)為餐廳是一個(gè)安全的場(chǎng)所，寧愿選擇點(diǎn)外賣在家里吃;也有用戶覺得餐廳的安全措施限制過多，破壞進(jìn)餐體驗(yàn)。第二是價(jià)格問題，48% 的用戶表示餐飲業(yè)消費(fèi)水平普遍上漲，但消費(fèi)者們卻可能面對(duì)著連續(xù)幾個(gè)月沒有拿到補(bǔ)貼或裁員費(fèi)用的窘境。