關(guān)注我們
為了阻止二波疫情的擴散，澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)州-南澳大利亞進入為期六天的封鎖，該州的釀酒廠和酒窖被迫第二次關(guān)閉。
南澳葡萄酒業(yè)協(xié)會(SA Wine Industry Association)首席執(zhí)行官斯梅德利(Brian Smedley)說，釀酒師和釀酒廠需要遵循2020年新冠緊急管理(居家)指導方針。
他說:“非核心員工必須呆在家里。在葡萄酒行業(yè)，這包括但不僅限于，酒窖銷售，銷售代表,這不是葡萄園的核心工作。餐廳和酒店工作人員，一般維護人員，以防出現(xiàn)損壞或損失。”
“一些裝瓶好的葡萄酒需要參加展覽活動。”
“所以，需要考慮的問題是，這些葡萄酒訂單是否需要等上6天，或者在這段時間內(nèi)是否絕對有必要安排訂單。”
澳大利亞葡萄和葡萄酒局(Australian Grape and Wine)首席執(zhí)行長巴塔格琳(Tony Battaglene)說，目前的方向仍然不明朗。
“這很令人擔憂。我的意思是，不是說采摘葡萄后任務就完成了，還需要釀造葡萄酒，而這需要持續(xù)一年。”
“如果我們現(xiàn)在不允許員工進入酒廠，這意味著我們將無法生產(chǎn)葡萄酒。”
“這不僅會導致整個年份的葡萄酒質(zhì)量出現(xiàn)問題，還會導致下一年份的葡萄酒質(zhì)量問題，所以我們釀酒業(yè)真的需要被列為必要服務。”
但巴塔格琳也承認并支持采取有力和迅速的措施抗擊疫情的必要性，他表示，關(guān)閉酒窖是必須的。
他說:“我們最不愿意面對的就是像維州一樣爆發(fā)二波疫情，我們關(guān)閉了幾個星期甚至幾個月，所以，是的，這很困難。”
“我們剛剛度過了幾個不錯的周末，但毫無疑問，這將成為財政負擔。”
“前進一步后退九步”
與此同時，里弗蘭德(Riverland)地區(qū)的Salena Estate的市場經(jīng)理弗朗契托(Salena Franchitto)表示，封鎖給他們的家族企業(yè)帶來了“巨大的財務和非財務上的壓力”。
弗朗契托女士說:“本來葡萄酒已經(jīng)預定或計劃在下周推出，現(xiàn)在都被推遲了。”
他說:“因為我們沒有充足的員工來現(xiàn)場重新調(diào)配、包裝、裝進發(fā)酵桶來滿足訂單的要求。”
“我們以為我們只是開始讓一切恢復正常，然后疫情突然爆發(fā)了，感覺就像剛向前進了一步，又倒退了九步。”
