61%的中、美國(guó)受訪者喜歡購(gòu)買軟木塞葡萄酒

　　一項(xiàng)由葡萄酒智情機(jī)構(gòu)(Wine Intelligence)開(kāi)展的調(diào)查顯示，61%的中國(guó)和美國(guó)受訪者表示他們喜歡購(gòu)買軟木塞密封的葡萄酒。

　　該機(jī)構(gòu)對(duì)英國(guó)、澳大利亞、中國(guó)、德國(guó)、美國(guó)五大葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在五分之三的市場(chǎng)中，天然軟木塞仍占主導(dǎo)地位，盡管非軟木塞類瓶塞的數(shù)量有了增長(zhǎng)，螺旋蓋在澳大利亞也頗受偏愛(ài)。所以報(bào)告指出，有關(guān)軟木塞消亡的說(shuō)法還為時(shí)過(guò)早。全球60%的葡萄酒仍選擇軟木塞密封，數(shù)量每年多達(dá)130億。

　　在最近的一項(xiàng)研究中，葡萄酒智情機(jī)構(gòu)稱，中國(guó)和美國(guó)特別偏好購(gòu)買用天然軟木塞密封的葡萄酒，有61%的受訪者表達(dá)了這一意愿。其次是德國(guó)，有60%的受訪者喜歡購(gòu)買天然軟木 塞密封的葡萄酒。另一方面，英國(guó)僅有41%的受訪者會(huì)尋找天然軟木塞密封的葡萄酒。不出所料，在澳大利亞這一比例僅為37%。

　　然而，有趣的是，11%的中國(guó)受訪者表示，他們不喜歡購(gòu)買天然軟木塞密封的葡萄酒(28%的保持中立)。而在澳大利亞為10%(53%的保持中立)，英國(guó)為9%(50%的保持中立)。

　　對(duì)于螺旋蓋，僅有23%的中國(guó)受訪者表示喜歡購(gòu)買此類葡萄酒。緊隨其后的是德國(guó)，占27%;美國(guó)占31%，英國(guó)占40%，澳大利亞占45%。有趣的是，在所有五大市場(chǎng)中，對(duì)螺旋蓋持中 立態(tài)度這一數(shù)字變化不大：中國(guó)(45%)、德國(guó)(46%)、澳大利亞(48%)、美國(guó)(47%)、英國(guó)(53%)。然而，不喜歡螺旋蓋的受訪調(diào)查中，中國(guó)再次居榜首，這一比例為32%， 德國(guó)27%，美國(guó)22%，澳大利亞7%，英國(guó)7%。

　　當(dāng)這些數(shù)字與之前的研究做對(duì)比，總體情況是人們對(duì)螺旋蓋的厭惡程度逐漸減少，而對(duì)天然軟木塞的喜好有了下降。然而，在澳大利亞，45%的螺旋蓋偏好比例與前幾年的數(shù)字相比，實(shí)際上有了下降。