阿爾薩斯葡萄酒計劃在美國市場提高知名度

　　阿爾薩斯(Alsace)是法國東北部氣候寒冷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積只有3.86萬英畝，年產(chǎn)9升裝葡萄酒1000萬箱，與波爾多地區(qū)27.5萬英畝葡萄園和5670萬箱年產(chǎn)量相比，產(chǎn)量很少。但阿爾薩斯長期以來一直以物美價廉著稱，擁有51個特級葡萄園(Grand Cru)，其葡萄酒價格公道，750毫升/瓶裝的零售價通常不到50美元。

　　根據(jù)美國權(quán)威的市場數(shù)據(jù)機構(gòu)Impact Databank的數(shù)據(jù)顯示，在美國，阿爾薩斯葡萄酒的出貨量從2013年的17.4萬箱小幅增至2018年的19.1萬箱?，F(xiàn)在，美國進(jìn)口商正在尋求擴大這一類別的存在。在陶布家族(Taub Family)的精選產(chǎn)品中，Trimbach系列在過去10年里以個位數(shù)的速度溫和增長，如今已達(dá)到3.5萬箱。Taub的投資組合管理和營銷高級副總裁迭戈·阿萬扎托(Diego Avanzato)表示：“Trimbach是阿爾薩斯最知名的品牌之一，但它的銷量只有3.5萬箱。我們正在采取措施，把銷量增加到5萬至7萬。我們有能力做到這一點。”

　　根據(jù)Impact Databank的數(shù)據(jù)，阿爾薩斯白葡萄酒占美國地區(qū)2018年19.1萬箱葡萄酒出貨量的63%。雷司令(Riesling)占據(jù)了白葡萄酒市場34%的份額，緊隨其后的是瓊瑤漿(Gewurztraminer)(17%)、白比諾(Pinot Blanc)(16%)和灰比諾(Pinot Gris)(11%)。但阿爾薩斯的釀酒師注意到，雷司令遭受了誤解。阿爾薩斯生產(chǎn)商Maison Pierre Sparr的總經(jīng)理帕特里克·阿萊多(Patrick Aledo)表示：“美國人知道雷司令，但他們中有很多人不知道我們在阿爾薩斯生產(chǎn)的干雷司令。”
 

　　阿爾薩斯的葡萄品種組合出現(xiàn)了一些變化，許多釀酒廠開始移除歐塞瓦(Auxerrois)和西萬尼(Sylvaner)等較老的葡萄品種，取代的是種植更多的黑比諾。黑比諾品種雖小，但隨著該地區(qū)氣候的變化，黑比諾變得更適合種植，產(chǎn)量也在增加。“阿爾薩斯黑皮諾(Alsace Pinot Noir)出人意料地賣得很好”，芝加哥地區(qū)進(jìn)口商Michael Corso的老板邁克爾·科索(Michael Corso)表示。“質(zhì)量顯著提高。阿爾薩斯黑皮諾葡萄酒過去看起來就像深色玫瑰紅，現(xiàn)在顏色非常濃郁。”

　　在阿爾薩斯地區(qū)不太出名的是它的起泡酒，它的產(chǎn)量比法國其他任何一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)都多。在美國，2018年阿爾薩斯葡萄酒的出貨量中，起泡酒占了35%。阿爾薩斯的起泡酒通常是高質(zhì)量的，價格平易近人，零售價格主要在20美元左右。從2013年到2018年，阿爾薩斯起泡酒在美國的出貨量幾乎翻了一番，從3.4萬箱增至6.7萬箱。

　　阿爾薩斯地區(qū)共有大約1500名釀酒師，他們大多是小型家族企業(yè)，該地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為這是傳遞整體信息的一個積極方面。對質(zhì)量的關(guān)注也一直很堅定。在過去的二十年中，生產(chǎn)商Pierre Sparr的單產(chǎn)已從每公頃120升降低到今天的約80升。總經(jīng)理Aledo指出，其他生產(chǎn)者也采取了同樣的方法。